Jana Defi родилась 10 января 1984 в Праге, однако имеет итальянские корни (ну по ней и видно). В детстве Jana увлекалась фотографией и мечтала стать профессиональным фотографом, а о карьере модели и уж тем более эро модели Jana Defi не думала и не гордилась своими арбузами!